Проблемы хлебобулочной отрасли Днепропетровска должны решаться системно и комплексно. Об этом заявил народный депутат, лидер политической партии Украинское объединение патриотов Борис Филатов во время визита на Днепропетровский хлебзавод №5.
В ходе открытого диалога с трудовым коллективом хлебзавода нардеп подчеркнул необходимость наведения порядка в отрасли. Борис Филатов уверен, что эти вопросы может и должна регулировать городская власть. – Сегодня не нужно распыляться на разовые проекты поддержки или помощи. Надо комплексно наводить порядок в отрасли. И во взаимоотношении с торговыми сетями. И в вопросах регулирования отрасли в части зарплат. И в лоббировании интересов лучших предприятий Днепропетровска. К которым, безусловно, относится и ООО Днепровский хлебокомбинат №5, – заявил Борис.
Лидер политической партии Украинское объединение патриотов также добавил, что приятно удивлен тем, что трудовой коллектив Хлебзавода не теряет энтузиазма и относится к своей работе с максимальной ответственностью. – Признаюсь, удивлен тем, что сейчас передо мною стоит столько представительниц прекрасного пола. Ведь знаю, что это сложная, тяжелая и очень ответственная работа, которая и не каждому мужчине по плечу. Девочки, я искренне благодарен вам. За непростой труд, за неравнодушие, за то тепло, которое вы вкладываете в каждую буханку хлеба. Поверьте, днепропетровцы, которые являются благодарными и чуткими людьми, ценят это, – обратился к работникам предприятия Борис Филатов.
В целом, за последний год работы реализация продукции Хлебзавода №5 увеличилась на 10%. Для того, чтобы поддерживать качественный результат, около 500 сотрудников завода делают все возможное.
По словам начальника производства Ларисы Гриценко, в цехах уже обновлены печки и шкафы предварительной расстойки в булочной линии. Основной приоритет в работе чистота. Лариса Гриценко заверяет, оборудование здесь моют после каждой смены.
Гордостью Хлебзавода №5 является своя мельница. Таким оборудованием сегодня обладает только это предприятие.
– Качество хорошее и все натуральное. Так как своя мельница. Размол производится на каменных жерновах. Чужой муки мы практически не используем, – сообщил директор Хлебзавода №5 Владимир Томашевский.
Напомним, что ООО Днепровский хлебокомбинат №5 создано в мае 2014 года на базе производственных мощностей бывшего хлебокомбината №2 . Во время ВОВ завод был разрушен и восстановлен вновь в 1953году. Хлебокомбинат неоднократно подвергался реконструкциям, при которых устанавливалось новое оборудование. Сегодня здесь работает 500 человек. Предприятие специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий.
