Шампиньоны в ближайшее время могут подешеветь более чем на 20%. Цены в Днепропетровске

0
35

Шампиньоны в ближайшее время могут подешеветь более чем на 20%. Цены в ДнепропетровскеСуровая зима заставила многие украинские грибные хозяйства на время «заморозить» свою деятельность.



Все дело в особенностях технологии выращивания грибов. Вода, необходимая для их роста, попадая в грибницу, даже при небольшом морозе превращается в лед, а если учесть, что для выращивания необходимо открытое грунтовое пространство, о хорошем урожае мечтать в зимнюю пору могли далеко не многие.

В результате, за последние месяцы шампиньоны подорожали практически в два раза: если в начале февраля эти грибы производители продавали по 15-17 грн./кг с грибниц (опт), то уже к концу месяца закупочные цены повысились до 28-30 грн./кг. Данная ситуация абсолютно не характерна для грибного рынка. Сейчас цены на свежие грибы превысили даже предновогодний уровень, традиционно считающийся пиковым.

По оценкам аналитического департамента Украинской аграрной конфедерации, в ближайшее время прогнозируется снижение оптовой стоимости шампиньонов до 16-18 гривень за 1 кг.

По их мнению, это произойдет из-за ввоза большого количества грибов польского производства, оптовая исходящая цена которых составляет 19,2 гривен/кг.

По данным независимого мониторинга, цены на грибы в супермаркетах Днепропетровска сегодня следующие:



«Метро» (Запорожское шоссе, 63) – 21,95 грн.

АТБ – 22,49 грн.

«Караван» (ул. Нижнеднепровская, 17) – 22,99 грн.

«Варус» (ул. Паникахи, 15) – 22,49 грн.

«Пик» (ул. Рабочая, 67) – 28,99 грн.

«Велика кишеня» (бульв. Звездный, 1а) – 26,35 грн.

«Рейнфорд» (пр. Кирова, 104а) – 35,39 грн.

«Билла» (ул. Коммунаровская, 8) – 24,99 грн.

Центральный рынок «Озерка» – 23,00 грн.



ИА «Время»

ЛИШІТЬ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here