00:00:00
00.00.0000
Почта
Камеры
Карта пробки
Форум


Новости

30 грамм рыбы спасут от сердечных заболеваний

30 грамм рыбы спасут от сердечных заболеванийОказывается, люди, ежедневно употребляющие в пищу хотя бы 30 г рыбы, в два раза реже умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто рыбу вообще не ест. К такому выводу после многолетних наблюдений пришли голландские врачи.

Так что будем есть ее как можно больше и в разных вариациях. Конечно, самым распространенным угощением из золотистой рыбки считаются поджаренные, натертые чесночком и смазанные майонезом гренки, на которых выкладывается шпротина, кусочек соленого огурчика и клюковка.
Шпроты можно  разминать с маслом и намазывать на бутерброды, можно шпротным паштетом фаршировать яйца и конвертики из слоеного теста, можно добавлять  в салатики, например, с сыром, яйцом  и картофелем, а можно - в  мясной или рыбный фарш для котлет. 
А можно и самим попробовать шпроты на домашней кухне "изобразить". Для этого взять любую мелкую рыбу (окуня, плотву, пескарей, ершей, ельцов). Рыбу нужно очистить от чешуи и внутренностей, голов и плавников. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука вместе с шелухой, нарезанного колечками, на него - посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой.
Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех-пяти часов (в скороварке 1-1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу. И цвет луковая шелуха придает тот самый, золотистый.
По данным независимого мониторинга в супермаркетах  Днепропетровска цены на консервы «Шпроты  в масле» (150 г ж/б) следующие:

АТБ - 5, 99 грн.
«Караван» (ул. Нижнеднепровская, 17) - 6, 25 грн.
«Фуршет» (ул. Малиновоского, 2) - 8, 40 грн.
«Метро» (Запорожское  шоссе, 63) - 6, 01 грн.
«Сильпо» (ул. Новокрымская, 3а) - 7, 44 грн.
«Варус» (ул. Паникахи, 15) - 7, 39 грн.
«Пик» (ул. Рабочая, 67) - 7, 15 грн.
«Велика кишеня» (бульвар Звездный, 1а) - 8, 35 грн.
«Рейнфорд» (ул. М. Кюри, 5) - 7, 38 грн.
«Билла» ( пр. Героев, 2) - 8, 49 грн.
Средняя цена на Центральном рынке «Озерка» - 8, 35 грн

-

ИА "Время"
334

Другие новости по теме




Обсудить на форуме


Комментарии Disqus


Loading...
3
Anni (03-07-2010 15:29)
НАГЛАЯ реклама шпротам! (комментарий не относиться к домашнему приготовлению)
2
Florenc (15-06-2010 13:18)
Не люблю людей которые всякой херни верят


--------------------
Life is good, people = shit.
1
Бедун (15-06-2010 11:58)
Посмотрите передачу "Осторожно! Еда" и потом ресскажите как и чем полезны шпроты и по какой технологии их готовят! Жуть...!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация

Закрыть
    Подписаться на новости
Ваш пол:
День рождения:
Город:
Аватарки и авторизация в сетях:
ВКонтакте Facebook
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»
я подтверждаю свое согласие с правилами сайта
и пользовательским соглашением.


Введите два слова, показанных на изображении:

Вход

Закрыть
    Подписаться на новости