Каждому хочется летом наслаждаться наливными яблоками, баловать семью свежими салатами из овощей и зелени. Но где гарантия, что во всех этих продуктах нет формально изгнанных из рациона украинцев ГМО и вредных пестицидов-гербицидов? Альтернативу старым методам земледелия нам предлагает программа Природное земледелие.
Возвращаясь к истокам.
Как выяснилось, проект природного земледелия возник не случайно. Идея продуктов природного происхождения берет начало в Германии, в 20х годах прошлого века. Отцом этой идеи является Рудольф Штайнер, который утверждал, что всё живое на планете подвергается влиянию энергий, земных и космических. Поэтому для достижения оптимизации в процессе землеобработки и садоводства необходимо использовать только природные компоненты.
Особую популярность метод обрабатывания почвы без помощи искусственных удобрений получил в Австралии, где почвы неплодородные. Там популяризацией этого метода обработки земли занимается известный теоретик и практик-биодинамик, руководитель Биодинамической сельскохозяйственной ассоциации Австралии Алекс Подолинский.
Вкусно. А главное – без нитратов.
Целью природного земледелия является получение оптимального по количеству и качественного урожая. Оно исключает использование химии, минеральных удобрений и средств защиты растений. Урожай при этом увеличивается.. Во всем мире таким способом обрабатывается более 1 миллиона га.
При этом нужно учесть, что для такого метода обработки земли обязательно необходим крупный рогатый скот. Следовательно, развивая сельское хозяйство, мы параллельно развиваем и животноводство. Более того, все фермерские хозяйства Австралии и других стран, где есть природное земледелие, никогда не берут кредиты и вполне самоокупаемы,- сообщил заместитель председателя Днепропетровского областного совета, руководитель программы Природное земледелие Иван Лазаренко. Также он рассказал о том, какие мероприятия проводятся в Днепропетровске для внедрения природного земледелия.
Месяц назад по приглашению Федерации органического движения в Украину прибыл Алекс Подолинский. В Днепропетровске он провел два дня, в течение которых все желающие могли прослушать лекции об особенностях этой методики землеобработки. К тому же недавно в Синельниковском и Новомосковском районах Днепропетровской области появились так называемые Центры природного земледелия.
Наша цель на сегодня – развивать природное земледелие в Днепропетровской области. Для этого необходима определенная учебная база, на которой смогли бы обучаться фермеры. Благо,начало этому нелегкому делу уже положено, – добавил Лазаренко.
Без науки – никуда.
Как вы думаете, что человеку дается бесплатно, но он этого не ценит? Правильно, здоровье! Ведь как люди размышляют? У меня плохая наследственность и экология плохая. Значит, здоровьем можно не заниматься, всё равно оно испортится. Но они в корне не правы. Научными исследованиями доказано, что здоровье людей на 60% зависит именно от их образа жизни, в том числе и рациона питания. Именно поэтому и был создан Центр природного земледелия, официальное открытие которого состоится в октябре-ноябре 2010 года, – рассказала научный руководитель программы Природное земледелие доктор биологических наук профессор Валентина Ляшенко.
Основными принципами природного земледелия являются неиспользование ГМО и химических веществ на любой стадии производства, а также минимальная обработка почвы. Как выяснилось, к природному земледелию также относится несколько различных техник: биодинамическая, органическая, техники с использованием микробиологических технологий, о которых можно будет узнать в Центрах, инициаторами создания которых выступили Днепропетровский общественный Фонд, Научная корпорация Степная и Днепропетровский государственный аграрный университет. По словам Ляшенко, данная программа – не возвращение к старому, а попытка внести свой вклад в здоровье современной нации.
Ксения Чубук, DNEPR.INFO
